Koffein är en psykoaktivt centralstimulerande drog. Koffeinets effekt beror främst på att den blockerar receptorer för adenosin i centrala nervsystemet. Adenosin är en signalsubstans som dämpar vakenhetsgraden. När man dricker kaffe absorberas koffeinet i blodet och i kroppsvävnaden. Efter cirka 4 timmar har de flesta brutit ner koncentrationen till hälften.
Koffeindoser på 200 mg (cirka 3 surpresso) eller mer kan orsaka obehagliga biverkningar som exempelvis illamående, huvudvärd och oregelbundna hjärtslag. Om man sörplar i sig 750-1000 mg kan man bli koffeinförgiftad. Vid en förgiftning kan man uppleva häftiga kräkningar, ångestkänslor, muskelskakningar, skenande hjärtslag, lågt blodtryck med mera.
Det finns flera dokumenterade dödsfall av koffeinöverdoser. Att dricka surpresso till döden är dock ovanligt. De flesta dödsfall har orsakats av andra former av koffeinintag, exempelvis i tablettform. En dödlig dos varierar beroende på människans kroppsmassa men ligger någonstans mellan 3 och 20 gram vilket motsvarar 30-200 koppar surpresso. I ett extremfall har en kvinna överlevt en injicerad dos av 50 g koffein. Summan av kardemumman; vi kan dricka surpresso för utan att frukta för våra liv.
Resultatet av för mycket surpressodrickande?
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar